CAFE
ドイツ・ベルリンのカフェ文化を再現。朝から夕方まで楽しめる豪華なモーニングプレートとともに、友人や家族と、あるいは静かにひとりで、思い思いにカフェという空間を楽しむ。
ドイツには、「朝食は皇帝のように、昼食は国王のように、夕食は乞食のように」ということわざがあります。「朝と昼はたっぷり食べ、夜の食事は質素にすると健康に良い」という意味で、朝型社会のドイツらしく、朝からしっかり食べて活動的に過ごし、夜は軽い食事で済ませてゆっくりと静かに過ごす風習があります。
ドイツではたいていどこのカフェにもメニューに「Frühstück (フリューシュトゥック)」＝「朝食」 があり、午後でもオーダーできるお店がほとんどです。
パンとチーズ、ハム、フルーツなど、 ワンプレートで様々な種類を少しずつ食べることができ、これだけで十分お腹いっぱいになることができます。
このようなベルリンのカフェの朝食スタイルにインプレッションを受け、見た目にも鮮やかで美味しい栄養たっぷりの食事を朝食としてだけでなく、ブランチ、ランチとしても楽しめるスタイルで提供します。
目指すは、１人でも多くの方々の日常に寄り添い共に歩んでいく地域に根差した万人のサードプレイス
サードプレイスとは、自宅や学校、職場とは別の、第三の場所。カフェには、ひとりでも孤独ではないというどこか安心感にも似た居心地の良さがあります。
MORGEN cafe and gallery +は、地域コミュニティの一部分として、人と人との交流の場を提供します。
老若男女、気取らず、等身大の自分でいられる、万人のサードプレイス。日常の中の非日常。とっておきの場所。お気に入りの空間…。そんな場所になっていきたいです。
何よりカフェという空間でゆっくりと過ごす時間を楽しんでください。
GALLERY
MORGEN cafe and gallery + のギャラリースペースでは、様々なアーティストの作品の展示のほか、ドイツ・ベルリンの写真の展示・販売いたします。店主の愛し焦がれてやまないドイツ・ベルリンの雰囲気を是非とも味わってください。
また、カフェの空間を形作っているアンティークの家具やディスプレイ雑貨、観葉植物も一部購入可能です。ご希望される方はスタッフまでお気軽にお問合せください。
